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1億分の3

母と子と1匹と、時々旦那。

時間

月曜日は仕事やけど仕事じゃないようなもん 時間あったから昼の間に夜ご飯の支度と作りおきをば。 あれとあれとあれ、って作るのが決まってれば動きやすいわあ 達成感! 今日はブリの照り焼き。 昨日作った高野豆腐。 写真撮るんわすれた。 むすこくんはカケ…

昨日の夜の味噌鍋、の続き。 土鍋ご飯、美味しいよ。 わたし食べてないけど← 主にぽちっ娘食べておった。 この食いしん坊めw 夜は白身魚の甘酢あんかけ〜 出汁巻も豚汁もあるよ 豚汁は味噌鍋のスープ残ってたからそれを使用。 この出汁巻も、甘酢も元バイト…

最近作った夕飯たち。 チキン南蛮と豚こまver.の油淋鶏 チキン南蛮が自分で作ってもこんなに美味いものとは…知らなんだ。 ここにあと一品作れたらええねんけどさ メインで腹おっきなるからな 量的にはなくてもいい。 でも出す側としては出したいところ。 食…

クリスマスイブ

うら朝からクリスマスソング熱唱してみてもムスコは無反応 そらそうだ。 ムスコにとっちゃなんの変哲も無い日常だものねw ここ数年どうしてもイブを忘れてしまう クリスマス当日に祝うもんやってなんか思い込んでて昨日旦那に言われてハッとした 世の中イブ…

今日は肉を大量に仕入れたくせに冷凍物でご飯つくったった。 一ヶ月くらいで使い切ろうとおもってたのに全然使えてなかったピーマンとパプリカ やっとこさチンジャオロース作る〜 素とかないから自力で… 結果。 良くも悪くもない結果に…。 なんやろ。 特徴が…

やっとこさ

トンカツに致しました。 衣つけが昔からおっくうで無駄やし洗い物増えるしで嫌やったけど 黄金比をテレビで見てからほほう…って思ってから衣付けはおっくうじゃなくなったんだな。 卵:水:小麦粉=1:1:1でやってみ 超楽。 基本揚げ物は揚げ焼き。 なので表が白…

お出かけ

予定してたけど外は雨〜 なので引きこもり〜 家のことぼちぼち。 にゃんこハウスをちょっと作り変えてるから少し手を加えて 前つこてた材料も使わな勿体無いから解体して… 釘とかも危ないから階段が作業場。 ムスコはテレビに夢中でありがたい>_< 作業しなが…

今日の仕込み。 本には豚こまの味付け載ってなかったけど鶏そぼろの味付けを代用。 美味しいかな〜美味しいといいなあ〜 この右のハンバーグは合挽きなんやけど 簡単やのにめっちゃ肉っぽくて味もちょうど良くてリピ。 二個作ったった。 今日の夕飯は何にし…

風邪っぴき

朝から少し喉痛かったけど神社行って帰ってきたらめちゃくっそ痛くなって来て頭も痛くなって来て こいつああ…やべえ… 慌てて昼寝したらちょっとはマシになったけど くすぶってる。 ヤツはおる。 ひたすらお茶飲んでハチミツ生姜湯飲んでも全然あかんわ もう…

定番

お祝いとか、パーティーとか、 そんな日はだいたいからあげ。 2種類の味の唐揚げしよおもたけどしんどすぎて断念。 今日は普通に下味つけて作ったやつ 今まで唐揚げに卵入れるなんて発想なかったから 変わったレシピやなあておもてたけど、意外と普通なこと…

寝落ち

したため、今日はお手軽で…。 色合いも足りないのも気にせず。 ゆで卵添えたかったけど、盛ったあとから茹でようとしたら肉冷めるじゃんね。 家庭の料理ってそんなもんじゃあないのかい? 誕生日っぽいところはコーンスープくらいかなあ(レトルト万歳 これも…

最近の

マイブーム。。 食品を使い切ること。 当たり前のことやけどどうしても野菜とか腐ってまうんよな 豆腐もいつのまにか期限切れてたり 肉はとりあえず冷凍しとけばいいわみたいな。 そこでであったのが「ゆーママ」 たまたまTVで見かけて次の日には本買っちゃ…